松阪牛とはなにか？　その歴史や定義についてを児童向けにまとめた冊子の制作をお手伝い。松阪市のキャラクター「ちゃちゃも」が紹介する形で、振り仮名を多くつかい、図や写真を添えてわかりやすくまとめました。