三重県松阪市で大豆の加工品製造・販売を手掛ける野瀬商店様からご依頼を受け、武四郎と関わりがあり、かつ豆乳と相性の良い北海道の食材を調査。報告書にまとめてご提案しました。野瀬商店様とはこれまでも、アイヌ文様の袋に入れた煎り豆を開発するなど、武四郎に関連する商品を考案してきました。